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三七三七又名田七，明代著名药学家李时珍称其为“金不换”。三七是中药宝库中的一颗明珠，清代药学著作《本草纲目拾遗》中记载“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”　三七的应用有着悠久的历史。公元1578年，李时珍在其不朽的巨著《本草纲目》中记载了三七“此药近时始出，南人军中用为金创要药，云有奇功” ；“乃阳明厥阴血分之药，故能治一切血病”。在16世纪中叶的明代，三七已传入东南沿海及中原地区，而且作为跌打损伤、活血化瘀的特效药物遐尔闻名于海内。 　除了治疗跌打损伤的特殊功效外，三七还有滋补强壮的作用。过去昆明有开化府的“培养正气”专营“三七汽锅鸡”。而今“三七汽锅鸡”已作为云南省传统的风味佳肴和保健食品进入宴席和家庭。

现代药理学研究表明，三七总皂苷是三七的主要有效成分。三七总皂苷具有以下药理、功效作用：

1、对高脂血症的作用

用三七总皂苷对高脂血症患者进行降脂抗栓作用的临床研究。研究表明三七总皂苷对高脂血症具有明显的预防和治疗作用。

2、对高粘血症的作用

将高粘血症患者分成三七总皂苷组和肠溶阿斯匹林组，经过4周1个疗程治疗

3、对高血压的作用

用三七总皂苷治疗高血压，治疗20天后，能明显降低增高的血压还能明显减慢心率，结果显示三七总皂苷能显著降低高血压患者MDA，明显升高SOD，增加红细胞变形能力，降低红细胞的聚集性

4、抗心肌缺血作用

用三七总皂苷对实验性心肌缺血作用观察发现三七总皂苷能显著改善体表心电图的缺血表现，缩小心肌梗塞范围，可逆转劳累型心绞痛病人的左室舒张功能障碍，甚至可使之恢复正常

5、抗心律失常

用三七总皂苷抗实验性心律失常的作用观察，动物实验显示三七总皂苷可使大鼠试验性室性早搏明显减少，心律失常持续时间明显缩短，明显降低大白鼠急性心肌梗塞后再灌注时心律失常的发生率

6、抗动脉粥样硬化作用

观察三七总皂苷对兔食饵性动脉粥样硬化的影响，表明三七总皂苷可以通过抗炎和抗氧化的作用，发挥抗AS的作用，对血管平滑肌细胞有保护作用，能保护细胞不受高脂血清的影响，对动脉粥样硬化的发生和发展具有一定的防治作用

7．抗血栓形成，改善微循环作用

研究三七总皂苷对冠心病病人ET-1和血小板功能的影响，结果显示三七总皂苷具有显著降低血小板表面活性，抑制血小板聚集和黏附，抗血栓形成，改善微循环等作用

8．抗心脑缺血作用

采用三七总皂苷治疗脑梗塞和缺血性脑血管病，结果表明三七总皂苷对脑梗死急性期有较好的临床治疗效果，三七总皂苷可显著改善全脑缺血或局灶性缺血再灌注期间的脑水肿

9．促进造血细胞生长

三七总皂苷对造血祖细胞有增殖作用,研究还发现三七总皂苷中的Rg1和Rb1是促进造血的有效单体，能不断促进人骨髓粒系、红系造血祖细胞的增殖,对粒系祖细胞的作用优于红系祖细胞

10．抗纤维化

从细胞水平研究发现三七总皂苷能延缓肾小管---间质纤维化进程，改善肾功能。实验发现三七总皂苷能使肺泡炎发生时间推迟，进展缓慢，程度较轻，几乎不形成肺纤维。

通过动物实验研究三七总皂苷对实验性肝纤维化的作用。结果显示三七皂苷具有明显的抗肝纤维化作用

11．对神经细胞损伤的保护作用

通过细胞学,形态学与脂质过氧化损伤指标的检测观察三七总皂苷对模型细胞的保护作用,结果表明三七总皂苷对能量代谢障碍引起的神经细胞损伤有保护作用

1．高血脂、高血粘、高胆固醇、高血压人群。

2．酒精肝、脂肪肝、慢性肝炎、肝硬化等肝损伤人群

3．冠心病、心绞痛、心律不齐、心肌缺血等心血管系统疾病人群

4．脑缺血、缺氧、脑出血、中风偏瘫、脑梗死等脑血管系统疾病人群

5．高原缺氧，易疲劳人群

6．跌打损伤、老年性痴呆等人群

7．年老体虚、工作紧张劳累、手术后体质虚弱等诸多免疫力低下人群