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羊肉米线
发布时间：2023-07-03 13:03
1食材
2主料
带骨羊肉500克、米线400克
3辅料
干辣椒适量、黄瓜1根、姜适量、胡椒粒适量、八角适量、盐适量
4做法
步骤1
带骨羊肉用煮锅煮约1小时，煮的时候冷水下锅，放入干辣椒，姜，八角，胡椒粒，盐
步骤2
煮到羊肉软烂后放入葱花和香菜调味。所有的调料自己酌情放
步骤3
烧开水后放入新鲜的米线，微烫一下就可以捞出
步骤4
米线捞至碗中，千万不要煮久了，不然口感会软面
步骤5
放入煮好的羊汤，羊肉，可以放点辣椒油，黄瓜丝，香菜等调味[1]
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