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将一段长34厘米、直径26厘米的圆木，用凿、斧挖空，底部留置桶底的木台，照内圈锯一木底安上，桶外用红桦枝打箍，箍时放两个拴桶绳的耳子。最后用锯木灰、细布条把底部缝隙堵塞紧，用清水浸泡数日，再换酸水泡，直至桶底不漏后即可使用：用新桶前，先倒人少量牛奶，晃动几下后再开始盛奶。奶桶用完后一般要挂在高处。