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欧美黑木耳 凉拌黑木耳是一道以黑木耳为主要食材的菜品,口感清淡,酸咸适中。[1] 其制作方法是先将姜、蒜、辣椒放碗里,放烧热的花生油浇在上面,加入生抽、白糖、适量盐、几滴香油调匀,泡发好的黑木耳放水里煮2分钟,捞出过凉水控干,装入小盆子里,调料倒进去拌匀即可。[1]
欧美黑木耳 泡椒黑木耳是由木耳、芹菜、泡椒为主料做成的美食。
欧美黑木耳 压缩黑木耳,就是把采摘晾干的黑木耳经过机械的方法进行压缩处理。压缩后的黑木耳体积很小,约为原体积的七分之一,木耳经过压缩后便于运输和储藏,也可以避免干木耳在运输过程中被压碎。
欧美黑木耳 伊春黑木耳,黑龙江省伊春市特产,全国农产品地理标志。 伊春属寒温带大陆性季风气候,冬季寒冷漫长,春秋季节分明,夏季短暂。年积温1990-2550℃,年降雨量550-650毫米,适宜种植木耳。伊春市黑木耳生产起步较早、规模大,历史上有“南菇北耳”之说。伊春黑木耳外观呈浅棕色至黑褐色,背面浅灰色,有光亮感,自然卷曲状,大小基本均匀一致,干时肉厚色正,营养非富;泡开有弹性,富光泽;食用时圆润、细腻,气味清香,干湿比1:13以上。[1] 2009年05月27日,中华人
欧美黑木耳 黑木耳真菌的一种。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富。黑木耳被现代营养学家盛赞为“素中之荤”。[1]。不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发。并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。 主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。人工培植以段木的和袋料的为主。
欧美黑木耳 大村黑木耳,山东省青岛市特产,全国农产品地理标志。 2000年以来,大村镇开始从北方引进黑木耳袋料栽培技术。新乡村在该村组织5个农户以合作社参股方式投资黑木耳规模化生产。大村黑木耳耳型规整,叶片肥厚、黑褐色、油亮,胶质丰富,富有弹性,口感香脆[1]。 2011年12月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“大村黑木耳”实施农产品地理标志登记保护[2]。
欧美黑木耳 穆棱黑木耳,黑龙江省牡丹江市穆棱市特产,全国农产品地理标志。[1] 穆棱市属于中纬度北温带大陆性季风气候,位于全世界仅有的三大黑土区之内,生态环境和水热条件适合木耳等作物生长。穆棱黑木耳味甘、性平,药食两用,其色泽纯正,耐水性强,耳质肥厚,味道鲜美,香味浓厚,营养丰富。[1][2][3] 2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“穆棱黑木耳”实施农产品地理标志登记保护。
欧美黑木耳 云和特产黑木耳云和著名的土特产,分布广泛,产量高,品质好。黑木耳是一种营养丰富、风味可口的菌类食品,有清肺益气、补血活血、镇气止痛等功效,并能治疗痔疮出血、崩漏、产后虚弱等症。
欧美黑木耳 黑木耳(拉丁学名:Auricularia auricula(L.exHook.)Underw,英文名:Fungus,别名:木菌),木耳科木耳属真菌,主要分布于黑龙江、吉林、福建、江苏、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地,生长于阔叶树的腐木上,单生或群生。 新鲜的黑木耳呈胶质片状,半透明,侧生在树木上,耳片直径5~10厘米,有弹性,腹面平滑下凹,边缘略上卷,背面凸起,并有极细的绒毛,呈黑褐色或茶褐色。其干燥后收缩为角质状,硬而脆性,背面暗灰色或灰白色;入
欧美黑木耳 有机黑木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。